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东北红酒

发布时间:2024-12-27 11:04:49人气:49

标产区的酒通常强调传统与品质保障,对于熟悉这些地区的人来说,酒标本身就足以传递风味预期。以产区形式来发展葡萄酒产业,东北在国内是走的比较早的,加上这里有着位于全球顶级葡萄酒最理想的维度、独特葡萄品种和酿造工艺的优势。东三省葡萄酒地理标志产品的数量有3个,分别是吉林的通化,辽宁桓仁和吉林长白山。

通化产区:位于吉林,是世界葡萄种植黄金带,以野生山葡萄为主要原料酿制甜红葡萄酒,知名品牌有通天酒业、通化酒厂、长白山酒厂 。 
桓仁产区:在辽宁本溪,以冰葡萄酒闻名,代表是五女山冰葡萄酒 。 
长白山产区:葡萄种植于肥沃黑土地,有世代相传种植与酿酒技艺,所产红酒是东北特产,如长白山葡萄酒霜后甜红酒 。

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